Předkrmy
Kváskový chléb
125 Kč
pečený s pohankou a bramborem, máslo, konopí, sůl z kvašeného zelí
Kremrole s uzeným kaprem z naší udírny a kaviárem ze pstruha, kopr, fenykl, zelí, zakyska
335 Kč
Kremrole s uzeným kaprem z naší udírny a kaviárem ze pstruha, kopr, fenykl, zelí, zakyska
tatarák ze šumavského jelena sika, langoš, majonéza z hrachového tamari, žloutek, okurek, kyselé houby, hořčice
455 Kč
tatarák ze šumavského jelena sika, langoš, majonéza z hrachového tamari, žloutek, okurek, kyselé houby, hořčice
lanýžové krokety s pohankou a lesními hříbky, lanýžová majonéza, nakládané žampiony
355 Kč
lanýžové krokety s pohankou a lesními hříbky, lanýžová majonéza, nakládané žampiony
Hlavní jídla
Stařený řízek z Přeštické krkovice
435 Kč
řízek ze stařené přeštické krkovice, kedlubnový salát s dýní a grilovanou jarní cibulí, kyselé jablko, vepřová omáčka s citronovým tymiánem
bramborový knedlík plněný králíkem z farmy trnčí, rozmarýnová omáčka, špenát na másle a česneku, špenátový salát, modrý sýr, cibulový krambl s uzenými škvarky
495 Kč
bramborový knedlík plněný králíkem z farmy trnčí, rozmarýnová omáčka, špenát na másle a česneku, špenátový salát, modrý sýr, cibulový krambl s uzenými škvarky
Hovězí stejk z loupané plece
660 Kč
grilovaný stejk na ohni z hovězí loupané plece pečené žampiony na víně s pestem z medvědího česneku, smažené valašské brambory, lanýžová omáčka
pečené lanýžové ravioly se zeleninovým ragú a ovčím sýrem, omáčka z podzimní zeleniny, lískové ořechy
365 Kč
pečené lanýžové ravioly se zeleninovým ragú a ovčím sýrem, omáčka z podzimní zeleniny, lískové ořechy
Dezerty
Větrník, vanilkový a karamelový krém, lískové ořechy
145 Kč
Vína
Blanc de Noir „Dominique“, brut, Kamil Prokeš, Velké Němčice
915 Kč
Šumivé víno z jižní Moravy.
Informace o podniku
Otevírací doba:
12:00 - 23:00
Adresa:
Korunní 1304/92, Vinohrady, 101 00 Praha-Praha 10, Czechia
Telefon:
720 120 100